VINSMAGNING I SOLNEDGANGEN

Vejrhøj Vingård producerer vine af 8 forskellige sorter. De bliver vinificeret på forskellig måde. Nogle i ståltanke, nogle i træfade. De fleste med presning før gæringen og enkelte med presning efter. De fleste med tilsat sulfit - nogle uden. Nogle med bobler. Og så sætter vejret hvert år sit særpræg på årgangens duft og smag.

Smagningen vil omfatte et udvalg af vine, der illustrerer nogle af de mange facetter.